DAL BLOG
Intervista con Deafal sull’agricoltura organica e rigenerativa
Grazie agli amici e colleghi di Deafal per questa video-intervista: per chi volesse saperne di più su Biopuntozero, sul lavoro che faccio, e naturalmente sull’agricoltura organica e rigenerativa, un nuovo modo di ripensare il suolo e la società in cui…
21/05/2020 Perché non marciscano i diritti, aderiamo e chiudiamo per 1 giorno.
In solidarietà allo sciopero dei braccianti di oggi 21/05/2020, per una società basata sul rispetto dei diritti delle persone e della dignità del lavoro
Lenticchie!
Le Lenticchie (Lens esculenta Moench.) sono una leguminosa annuale, come i ceci, la soia, i fagioli, i piselli.Appartengono alla famiglia delle Fabaceae: le piante di questa famiglia vengono comunemente chiamate, appunto, leguminose. Da un punto di vista botanico sono dicotiledoni: questo vuole dire che quando germina, dal seme fuoriescono due foglioline.
Il grano saraceno, che non è né grano né saraceno! (ma è senza glutine)
GRANO SARACENO Il Grano Saraceno (Fagopyrum esculentum Moench.) è uno pseudocereale, come la quinoa e il miglio. Appartiene alla famiglia delle Polygonaceae:il seme di grano saraceno infatti è di forma triangolare. Da un punto di vista botanico il seme è…